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补充体力 为生活工作增加能量——牛轧糖

2017-09-25 13:06

 



    进入立夏的天气,每当下午都会闷热让人显得无力无心,在工作和日常生活中会大大降低我们原本计划的效率,下面小编为大家介绍一个可以增加能量,提高战斗力的奶糖——牛轧糖。

 

风味特异 备受喜爱

    牛轧糖是一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合制成的糖果,一般分为软硬两种。把材料混合后,再由一张可食用的米纸包裹着。牛轧糖起源于法国,迄今已在世界各地发展为许多新品种,是糖果门类中最重要的支系之一。由于风味特异,广受人们欢迎。

 

探索牛轧糖历史:起源两说

    一说是在1441年在在意大利克雷莫纳发明的。在一个地方贵族的婚宴上,新人获赠 一种用蜂蜜、杏仁和蛋白制成的糖果。

    二说为中国明朝举人商辂(依明史正统十年会试、殿试皆第一中举)为了感谢文昌帝君托梦使其三元及第,依照梦中作法所做出。以麦芽糖、花生、米等制造,并捏造成牛的模样,所以叫做牛轧糖,但后来因为把糖捏成牛的模样实在不容易,而且生产速度较慢,所以就直接切成长方形的模样出售。其后有外国传教士将此糖果流传至西方,始成为外国至受欢迎的糖果之一。

 

韧性十足 甜而不腻

    牛轧糖的最终品质特点有韧性、脆性和砂性三种类型。加工脆性和砂性糖料的制作方法与韧性牛轧糖基本相同;对于砂性牛轧糖,可可粉与糖粉应与溶化的硬脂一起加入。砂性牛轧糖,采用新鲜、纯正的牛奶提炼而成,甜而不腻。

 

吃牛轧糖选好时机 为您全面补充能量抗疲劳

洗浴时

要大量出汗和消耗体力,需要补充水和热量,吃牛轧糖可防止虚脱

运动时

要消耗热能,牛轧糖比其他食物能更快提供热能;

疲劳饥饿时

食牛轧糖可迅速被吸收提高血糖;

头晕恶心时

吃些牛轧糖可升血糖稳定情绪,有利恢复正常;

另外饭后进食点糖食品,可使人在学习和工作时,精神振奋,精力充沛。

牛轧糖购买链接:

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